организация работы пищеблока детского сада; приготовление блюд совместно с поваром по утвержденному меню бракераж готовой продукции, отбор суточных проб; подготовка и сдача установленной отчетности со...

разгрузка машин поставщиков с продуктами питания и размещение товарно-материальных ценностей на складе комплектация заявок школ: поиск товаров, отсчет необходимого количества (есть штучная продукция),...

В штате предприятия успешно работает специалист по охране труда, предприятие приняло решение ввести еще одну единицу по должности в связи с увеличением объема работы (добавляются новые подразделения) ...

мытье полов в цехе по производству мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов мытье транспортных ящиков из-под пищевых полуфабрикатов вынос бытового мусора и пищевых отходов участие в санитарных днях соб...

контроль качества выпускаемой продукции в школьных столовых, производственных цехах, в пищеблоках дошкольных учреждений разработка технологических нормативов, инструкций, технико-технологических карт...

замес различных видов теста, фаршей, кремов в соответствии с утвержденной рецептурой; формовка кондитерских изделий; выпекание продукции; украшение готовой продукции; контроль веса готовых изделий; пе...

замес дрожжевого теста, начинок, в соответствии с утвержденной рецептурой; формовка изделий, выпекание продукции; контроль веса готовых изделий; передача в экспедицию; уборка рабочего места, мытье ин...

мытье кухонной и столовой посуды мытье полов в обеденном зале и в производственных помещениях вынос бытового мусора и пищевых отходов мытье столов, раковин для мытья рук, подоконников, стен участие в ...

жиловка свинины, говядины; нарезка свинины, говядины, куриного филе; изготовление мясных и рыбных полуфабрикатов (формовка котлет); уборка рабочего места в конце смены: вынос производственных отходов...

организация работы школьной столовой по обеспечению питанием учащихся и педагогов распределение производственого задания между поварами приготовление блюд в соответствии с утвержденным рационом питан...

- организация работы пищеблока детского сада; - приготовление блюд совместно с поваром по утвержденному меню (свежие овощи привозят в пищеблок ежедневно в чищенном виде в вакуумной упаковке) - бракеж ...

Повар оперативного персонала столовой не имеет конкретного адреса рабочего места, направляться для работы в столовые школ, где отсутствуют основные работники (вакансии, больничные, отпуска и т.д.) В о...

Подсобный рабочий оперативного персонала столовой не закреплен за конкретной школой, работает в разных школах по указанию управляющего сетью общественнго питания. В школьных столовых работают от 2 до ...

Рабочее место повара находится в школьной столовой. Номер школы определяется на собеседовании. В обязанности повара входит: приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответств...