-Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов -Отделение сухожилий, пленок, крупных кр...

Жиловка мясного полуфабриката...

Жиловка мяса и субпродуктов...

Осуществление жиловки мяса; Обеспечение качества продукта при жиловке....

Осуществлять жиловку мяса и субпродуктов скота (свинины и КРС)....

Жиловка мясного полуфабриката...