Контроль технологического процесса, постановка вкуса, контроль качества и времени приготовления блюд, руководство производственным отделом ресторана...

Ведение документации и работ в соответствии должностью...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности учреждения. Расчет продуктов питания, закупка, составления меню. Заботиться об охране труда и соблюдении санитарных норм всеми работ...

осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений цехов и участков, направляе...

В рамках своих трудовых функций шеф-повар имеет следующие должностные обязанности: 2.1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образов...

Работа с накладными, составление меню, контроль приготовления пищи...

- планировать, организовывать и контролировать технологические процессы производства на пищеблоке; - организовывать трудовую деятельность работников учреждения, составлять графики выхода на работу; - ...

осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения,осуществляет контроль за технологией приготовления пищи,нормами закладки сырья,проводит бракераж готовой продукции....

Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем...