Контроль за процессом формирования и прессования сыра Взвешивание и передача сыра в солильное отделение Подготовка оборудования к работе...

Варка мягких сыров....

— Укладка брусков сырной массы в формы при образовании и разрезке пласта в сырных ваннах. — Сепарирование подсырной сыворотки. — Транспортировка форм с сыром к прессам, а отпрессованного сыра в солиль...

Укладка сырной массы в формы, транспортировка сыра к прессам....

- производство сыров и сопутствующих молочных продуктов - соблюдение полного цикла технологического процесса переработки молока в сыры - соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований...

Изготовление сыра, посолка, обсушка, упаковка сыра в пленку....

Работа в цехе, переработка молока, производство сыра...

Ведёт процесс прессования сыров. Подносит или подвозит сформированные сыры от формовочных аппаратов, сывороткоотделителей к прессам. Производит процесс мойки и дезинфекции оборудования. Складывает фор...

производство сыра; ведение технологического журнала; мойка технологического оборудования. ...

Укладка сырной массы в формы, транспортировка сыра к прессам....

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции. Обеспечение норм выработки. Обеспечение безаварийной и надежной работы закрепленног...