приготовление основных, диетических блюд, салатов, хлебобулочные изделия....

Рассчитывает необходимое количество продуктов для одной порции и её калорийность. Разрабатывает рецепты и меню, составляет технологические карты, ведёт учёт оборудования и продуктов....

Подготовка продуктов по меню, заказ продуктов, приготовление блюд....

Своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами и необходимым инвентарем; расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; контроль ...

Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих. Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности. Выполнение плана прод...

Приготовление блюд для служебного питания; Работа с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм; Своевременный заказ продуктов; Контроль качества отдаваемой продукции; ...

контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; ...

приготовление блюд детям, составление отчетности по питанию...

приготовление пищи для обучающихся школы, согласно меню, ведение документации...

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим картам и санитарно-гигиеническим правилам....

Осуществляет руководство производственно -хозяйственной деятельности подразделения, предприятия общественного питания. Разработает и внедряет в производство новые виды блюд, полуфабрикатов....

Работа в пищеблоке, текущая уборка, мытье посуды, чистка овощей, подготовка столов для питания учеников, выполнение обязанностей согласно должностной инструкции....

Выполнение инструкций и заданий согласно должностной инструкции. Приготовление блюд, напитков. ...

Обязанности: Контроль за соблюдением технологических и гигиенических стандартов, а также количества и качества приготовляемых блюдТребования: опыт работыУсловия: Работа в корпоративной ...

Готовить блюда европейской кухни; Контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам; Распределять работу поваров на участке (до 3 поваров); С...

приготовление блюд, составление отчетности по питанию пищеблока...

Приготовление блюд для служебного питания;Работа с технологическими картами;Соблюдение санитарных норм;Своевременный заказ продуктов;Контроль качества отдаваемой продукции;...

Контроль качества выпускаемой продукции.Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих.Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности.Выполнение плана продаж...

* пригтовление блюд согласно ТТк * контроль работы кухни * контроль необходимого кол-ва продуктов, составление заявок на склад, приемка товаров, контроль качества входящего сырья * наведение и поддерж...