Приготовление пищи....

1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранени...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

1.Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада. 2. Принимать участие в составлении ежедневного меню. 3.Принимать ...

Приготовление блюд согласно технилогическим картам...

- приготовление блюд согласно технологическим картам; - контроль качества приготовления блюд; - соблюдение правил обработки и хранения продуктов...

Должен уметь: проверять органолептическим способом качество сырья,продуктов,полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на бл...

Основной обязанностью повара является приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню. Повар детского питания обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; еж...

Осуществляет непосредственно приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, жарку, запекание, смешивание продуктов, варку на пару, ...

Приготовление блюд горячего питания совместно с другими работниками пищеблока. Ведение рабочей документации пищеблока школы (меню-требования, бракеражные и другие журналы, продуктовые отчеты и т.п.) К...

Приготовление салатов, первых и вторых блюд, соусов. Приготовление заготовок. Приготовление только обедов для сотрудников предприятия. Поддержание рабочего места в чистоте....

Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки....

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических норм и правил....

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день. Точно по весу принимает доброкачественные продукт...