оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

1) Подготовка продуктов к приготовлению горячих, холодных блюд, полуфабрикатов, мясных изделий (очистка, мойка, механическая и прочая обработка). 2) Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих ...

изготовление блюд по технологическим картам...

Обеспечивает своевременное получение со склада сырья, продуктов, контролирует сроки реализации, качество и количество согласно двухнедельного цикличного меню-требование. Обеспечивает  своевременн...

приготовление блюд в соответствии с тех. картами; контроль качества и количества представленного ассортимента; соблюдение правил хранения продуктов, заготовок; соблюдать чистоту и порядок на кухне, а...

пригтоовление пищи,согласно технлогических карт, соблюдение требований СанПин...

Прием сырья и его обработка•    Приготовление холодных закусок, горячих блюд по ТТК•    Оформление блюд и их подача•    Подготовка товарных отчетов по прои...

Приготовление блюд, напитков. Контроль качества приготовления блюд. Контроль работы кухонных рабочих....

Приготовление блюд...

Приготовление блюд согласно технологических карт. Соблюдение СанПин. ...

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим картам и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи. Отвечает за своевремен...

обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, качественного приготовления пищи для обучающихся,воспитанников...

Знать и строго выполнять технологический процесс изготовления продукции собственного производства; Знать нормы расхода сырья и материалов на выполняемые им работы; Выполнять развешивание, укладку, упа...

·        Приготовление блюд и кулинарных изделий средней сложности. ·        Первоочередное – приготовление мя...

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления ...

-выполняет  работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; -осуществляет  закладку продуктов в соответствии  с нормой и технологией приготовления; -принимает  точно по весу доб...

Соблюдает рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняет предварительную подготовку сырья, готовит блюда утвержденного меню. Контролирует сроки хранения блюд, утилизирует просроченные проду...

Изготовление блюд, формирование заявок согласно технологическим картам и другие должностные обязанности, возложенные на работника....

Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд.Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции.Контролировать качество готовой продукции. Осуществлять оперативное ...

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. ...