Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам; готовить широкий ассортимент основных холодных и горячих блюд с соблюдени...

Приготовление блюд...

Приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и рецептур для предприятий общественного питания. Быстрое и качественное оформление блюд. ...

В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе:оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, ...

-  Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада,рприготовлениердоброкачественнойрпищи.  -ггУчаствует в составлении меню на каждый день.  - Точно по весу принимает ...

приготовление блюд...

приготовление блюд...

приготовление блюд...

приготовление блюд в школе...

Приготовление блюд, напитков согласно меню, соблюдение санитарных норм ...

Повар должен знать: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и пра...

Варка картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, блинчиков, запекание овощных и крупяны...

прием своего рабочего места от повара предыдущей смены, определять наличие необходимых условий для соблюдения санитарных норм и правил на своем рабочем месте, условий труда, исправность работы техноло...

прием своего рабочего места от повара предыдущей смены, определять наличие необходимых условий для соблюдения санитарных норм и правил на своем рабочем месте, условий труда, исправность работы техноло...

подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; - кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времен...

- готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам;  - комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами...

изготовление салатов и горячих блюд разделка мяса, птицы, рыбы изготовление полуфабрикатов по технологическим картам контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции контроль выкладки прод...

-находиться на рабочем месте в спецодежде;ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным  меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в о...

Приготовление  блюд Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд,...

Приготовление блюд в соответствии с ТТК...