подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать нал...

ВЫПОЛНЯТЬ РАБОТУ ПО НЕПРЕРЫВНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ БЛЮД. ВЫПОЛНЯТЬ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД. ПОРЦИОНИРОВАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗНЫХ И ФИРМЕННЫХ БЛЮД....

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с...

Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Подготавливает основную продукцию и готовит для получателей социальных услуг, строго соблюдая технологический процесс согласно меню. Соб...

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии врача-диетолога. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на произ...

Приготовление блюд и напитков по технологической карте.Соблюдение формы одежды по СанПиН.Содержание в чистоте рабочего места.Оформление порций по стандартам заведения.Составление заявок на закупки про...

-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд -приготовление разнообразных блюд для детей различного возраста, порциониро...

Приготовление блюд, соблюдение рецептур, технологии приготовления, санитарных норм, контроль качества блюд; соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности: разработка и обновление меню; органи...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Пр...

- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль качества приготовления блюд, нап...

Приготовление блюд и кулинарных изделий: салатов из свежих, варенных и припущенных овощей, с мясом, рыбой и пр. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд. Раздача блюд массового спроса. ...

Приготовление пищи для детей ...

Приготовление блюд для детей...

Приготовление блюд горячего питания для детей дошкольного возраста. ...

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий: в том числе овощных, мясных, рыбных блюд по рецептура...

- обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; - строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; - отпускать готовые блюда строго по нормам. ...

Приготовление пищи...

Повар должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста...

Приготовление горячих и холодных блюд по техническим картам; знать технологию производства; соблюдение санитарно-гигиенических норм; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка на рабо...

Осуществление работ по приготовлению различных блюд и напитков, поддержание чистоты и порядка на кухне....