Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку и запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд....

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд...

Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами, обеспечение чистоты и п...

производить анализ и оценку пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребнос...

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку и запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд....

Приготовление пищи...

- Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. - Прием по весу и качеству продуктов со склада. - Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Место...

Приготовление разнообразных блюд...

Приготовление пищи...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала. Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Составлять и оформлять материальные...

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, ...

Согласно должностной инструкции....

Приготовление блюд для детей, вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-...

осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста; выполняет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей разного возраста; осуществляет выдачу готовой пищ...

осуществляет приготовление блюд: производит варку мясных и куриных бульонов, вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; приготавливает различные виды пассеровок, соу...

Приготовление блюд...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Порционирование (комплектация), раздача блюд Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных от...

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Строгое соблюдение технологического процесса, согласно утвержденной рецептуре...

Приготовление блюд....