Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, приготовление блюд, напитков, выпечки....

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . 1 Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на продукты и готовит товарные отчёты. 2 Приготовление блюд . 12 Повар ...

готовить блюда в соответствии с тех. картами соблюдать технологических процессы приготовления блюд соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов...

Приготовление блюд в соответствии с тех картами. Поддержание чистоты на рабочем месте....

Обеспечивает качественное приготовление блюд, соблюдение технологического процесса. Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего мес...

Приготовление блюд и кулинарных изделий,требующих кулинарной обработки средней сложности.Очистка,доочистка картофеля,овощей.фруктов и др....

выполнение функциональных обязанносией согласно должностной инструкции...

Приготовление блюд для детей: каши, отварные, тушеные, запеченные и овощные блюда, супы, гарниры, горячие и холодные напитки. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды в соответствии...

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и ...

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом учреждения, качественного приготовления пищи...

готовить блюда в соответствии с тех. картами знание и умение технологии приготовления блюд, в т.ч. (холодное и горячее приготовление) соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контрол...

Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количеств...

должен знать: рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; знать и применять на практике приемы и последовательн...

Выполняет работы по приготовлению блюд детского питания...

Приготовление детского питания в соответствии с СанПин...

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию...

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, поддержание порядка на кухне...

1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: -выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; - студня, сельд...

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроль хранения качества...