Хотите знать о новых вакансиях в профессии повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Умение составлять технол. карту, меню, рассчет закупаемых продуктов.Приготовление и оформление блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, и др. Контроль хранения и расхо...
приготовление блюд...
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки...
1. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов 2. Прием по весу и качеству продуктов со склада 3. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами 4. За...
Работа в столовой полного цикла: Быстрое и качественное приготовление и оформление блюд согласно технологии (по ТТК); Обеспечение нужного количества качественной заготовки; Соблюдение правил работы на...
1. Осуществляет помощь в организации работы пищеблока ( Приготовление диетических блюд, соблюдения санитарных правил РФ ); 2. Обеспечивает качественное приготовление блюд и полуфабрикатов 3.Содержит в...
Исполнять обязанности в соответствии с должностной инструкцией....
Холодный цех, горячий цех, линия раздачи, цех полуфабрикатов...
изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать пр...
Приготовление пищи различной сложности для воспитанников детского дома....
1. Производит приготовление блюд, осуществляет мойку чистку овощей, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, холодных закусок, сала...
обеспечивать непрерывное производство блюд...
Качественное приготовление обедов. Рациональное расходование продуктов питания. Обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами. Другие обязанности, предусмотренные должностной ин...
