Приготовление горячих и холодных блюд. Приготовление диетических супов,овощных и фруктовых отваров. Приготовление мучных изделий....

Изготовление блюд и кулинарных изделий, обеспечение приготовления пищи, порционирование, оформление и раздача блюд...

Приготовление и раздача пищи, кулинарных изделий. Соблюдение технологии приготовления пищи. Обеспечение правильного хранения и расходование продуктов по назначению. ( количество обслуживаемых до 100 ч...

Повар 2-го разряда обязан: Перебирать картофель и зелень, овощи, плоды, ягоды, удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных и...

Приготовление пищи и сервировка блюд в музее-театре "Трактир"...