Приготовление блюд и кулинарных изделий, обеспечение правильной технологии приготовления блюд, соблюдение личной гигиены, техники безопасности и противопожарного режима на рабочем месте, санитарного р...

Приготовление блюд, мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, украшение блюд, участие в ...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяс...

Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами, соблюдение принципов ХАССП...

- Приготовление продукции в соответствии с технологическими картами; - Обслуживание покупателей (знание ассортиментной группы и специфики товара, консультирование покупателей по товару и стоимости); -...

подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных р...

- Приготовление блюд согласно установленным рецептам, строго соблюдая технологический процесс. -Приготовление пищи, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, из...

Приготовление, порционирование (комплектация) блюд и кулинарных изделий....

Приготовление, порционирование (комплектация) блюд и кулинарных изделий....

Приготовление блюд и кулинарных изделий индийской кухни, в том числе: мытье продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, холодных закусок и салатов с использова...

Приготовление порционирование (комплектация) блюд и кулинарных изделий....

-приготовление и соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; -соблюдение режима продолжительностипроцессов тепловой обработки продуктов; -соблюдение санитарных норм и прав...

1. Приготовление и оформление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе....

Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания Подготовка инвентаря, оборудования и рабочег...

Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, контроль хранения и расхода продуктов, ис...

Приготовление национальных китайских блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,...

разрабатывать меню и рецепты блюд подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд контроли...

- получает от шеф повара необходимые для приготовления пищи продукты, проверяет их качество; - подготавливает сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - п...

Приготовление блюд по ТК...

Составление и проработка меню традиционной китайской кухни, контроль качества, отдача блюд, закупка продуктов, соблюдение стандартов работы....