Изготовление готовой продукции, полуфабрикатов для мясного кулинарного производства; Обвалка; Жиловка, распил мяса Разделка рыбы...

- приготовление блюд и заготовка полуфабрикатов - оформление порций и их сервировка - контроль за сроком годности ингредиентов - следование санитарно-гигиеническим нормам в работе - проведение инвента...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе; Приготовление, оформление и презентация б...