приготовление хлебобулочной продукции...

подготовка муки и сырья к производству, расчитывать количество потребного сырья, замешивать опару и тесто на тестоделительных машинах, формовать и укладывать тестовые заготовки для выпечки, готовить н...

Производства хлеба и хлебобуклочных и кондитерских изделей, согласно технологическим картам....

Работа по технологическим картам с разными видами теста (бисквитное, песочное, медовое и т.д.) Работа с большими объемами теста. Отсутствует работа с мелкоштучными изделиями. Подробности по телефону и...

- выпечка хлебобулочных изделий - составление рецептур - применять технологии подготовки сырья для изготовления хлебобулочных изделий - применять различные способы замеса - оценивать качество формовки...

Производства хлеба и хлебобуклочных и кондитерских изделей, согласно технологическим картам....

Осуществляет работу в соответствии с должностными инструкциями...

Соблюдение стандартов и производства по ТТК...

Работа по технологическим картам с разными видами теста (бисквитное, песочное, медовое и т.д.) Работа с большими объемами теста. Отсутствует работа с мелкоштучными изделиями. Подробности по телефону и...

пекарь по выпечке хлебобулочных изделий...

Производить продукция согласно заявке...

Замес теста по рецептуре, разделка и формовка заготовок, контроль за процессом выпекания....

Производства хлеба и хлебобуклочных и кондитерских изделей, согласно технологическим картам....

Пекарь специалист пищевого производства или общественного питания, который занимается приготовлением хлебобулочных изделий. Это включает в себя приготовление хлеба, булочек, пирогов, пирожков, кексов,...

формовка и раскатка теста ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции отслеживание сроков годности продукции...

Обспечение столовых выпечкой...

1 Составляет рецептуру хлебобулочных изделий 2 Замешивает и осуществляет формовку теста вручную и на специальном оборудовании 3 Осуществляет выпечку несдобных хлебобулочных изделий, сложных и мелкошту...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Осуществляет работу в соответствии с должностными обязанностями...

Выпечка изделий из разных видов теста, сборка и декор тортов, пирожных и т.д....