Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Выпечка хлебобулочных изделий...
подготовка ингридиентов и замес теста, формирование хлеба и хлебобулочных изделий, выпечка в печах, контроль качества, декора и соблюдение санитарных норм, рецептуры, технологии...
- Выпечка изделий из сдобного и слоеного теста по ТТК. - Производство продукции установленного качества, требуемого количества и необходимого ассортимента согласно заявки. - Соблюдение санитарных норм...
Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией...
Подготовка сырья и ингредиентов, производство хлебобулочных и кондитерских изделий согласно рецептурам, технологическим картам и стандартам качества....
Приготовление теста, формовка, выпечка...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам; Формовка и изготовление хлебов, выпечных изделий; Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий;...
Вести технологический процесс по расстойке и выпечке кондитерских изделий....
Ведение процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий под руководством старшего пекаря. Смазка и укладка изделий на лотки, контейнеры и другую тару. На пекарнях, оборудованных электропечами, расклады...
составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий...
согласно должностной инстукции...
составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий...
согласно должностной инструкции...
В соответствии с должностной инструкцией....
замешивание теста в соответствии с рецептурой осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий...
Производство кондитерских изделий...
Приготовление теста (дрожжевое, песочное, бисквит, заварное). Приготовление выпечки и пирогов. Заготовки....
Работа по ТТК, замешивание и разделка различных видов теста, г Приготовление разных видов фарша; Выпечка мучных изделий; Контроль температурного режима в пекарском шкафу по контрольно-измерительным пр...