Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Приготовление теста, формовка, выпечка...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам; Формовка и изготовление хлебов, выпечных изделий; Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий;...
Вести технологический процесс по расстойке и выпечке кондитерских изделий....
Ведение процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий под руководством старшего пекаря. Смазка и укладка изделий на лотки, контейнеры и другую тару. На пекарнях, оборудованных электропечами, расклады...
составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий...
согласно должностной инстукции...
составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий...
согласно должностной инструкции...
В соответствии с должностной инструкцией....
замешивание теста в соответствии с рецептурой осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий...
Производство кондитерских изделий...
Приготовление теста (дрожжевое, песочное, бисквит, заварное). Приготовление выпечки и пирогов. Заготовки....
Работа по ТТК, замешивание и разделка различных видов теста, г Приготовление разных видов фарша; Выпечка мучных изделий; Контроль температурного режима в пекарском шкафу по контрольно-измерительным пр...
Формирование изделий из теста, выпечка в хлебопекарной печи, вынимание из форм и листов готовых изделий, укладка в хлебные лотки....
Вести технологический процесс по расстойке и выпечке кондитерских изделий....
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Выполняет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Выполняет формовку хлебобулочных изделий. Выпекает выпечку хлебобулочных изделий...
Приготовление теста, формирование и выпекание изделий, соблюдение стандартов безопасности, уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте и учёт ингредиентов....
Приготовление блюд согласно калькуляции и СанПина...
Работа по ТТК, замешивание и разделка различных видов теста, г Приготовление разных видов фарша; Выпечка мучных изделий; Контроль температурного режима в пекарском шкафу по контрольно-измерительным п...