Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Приготовление теста, формовка, выпечка...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам; Формовка и изготовление хлебов, выпечных изделий; Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий;...
Вести технологический процесс по расстойке и выпечке кондитерских изделий....
Ведение процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий под руководством старшего пекаря. Смазка и укладка изделий на лотки, контейнеры и другую тару. На пекарнях, оборудованных электропечами, расклады...
составление рецептуры хлебобулочных изделий формовка хлебобулочных изделий выпечка хлебобулочных изделий...
согласно должностной инструкции...
замешивание теста в соответствии с рецептурой осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий...
Производство кондитерских изделий...
Формирование изделий из теста, выпечка в хлебопекарной печи, вынимание из форм и листов готовых изделий, укладка в хлебные лотки....
Приготовление теста, формирование и выпекание изделий, соблюдение стандартов безопасности, уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте и учёт ингредиентов....
Приготовление блюд согласно калькуляции и СанПина...
Работа по ТТК, замешивание и разделка различных видов теста, г Приготовление разных видов фарша; Выпечка мучных изделий; Контроль температурного режима в пекарском шкафу по контрольно-измерительным п...
В соответствии с должностной инструкцией...
Производство мучных кондитерских изделий. Выпечка, формование, укладка мучных кондитерских изделий....
Согласно должностной инструкции...
Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает, глази...