Хотите знать о новых вакансиях ПЕКАРЕМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет состояние лотков...
технологический процесс производства вырабатываемых изделий, параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на листы, методы определения го...
Изготовление хлебо-булочных изделий. Работа постоянная в ночную смену. График 2/2 с 20:00 до 08:00...
изготовление хлебобулочных изделий...
Приготовление заготовок Формовка и раскатка теста Изготовление хлебобулочных изделий Работа на оборудовании по нарезке и дроблению хлеба. ...
Приготовление различных видов теста: дрожжевое, песочное, т.д. Разделка и формовка теста. Приготовление различных видов фаршей, начинок. Выпечка штучных изделий: пирожки, пироги, булочки и т.д....
Изготовление хлебобулочных изделий...
Приготовление блюд., согласно технологическим картам, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд....
Пекарь хлебобулочных изделий...
Осуществлять процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливать сырье, замешивать тесто, контролировать процесс брожения опары и теста, формовка и выпечка изделий, определение готовности хлеб...
- согласно инструкции...
ВЫПОЛНЕНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ...
наличие опыта работы приветствуется, образование не ниже средне-специального. выпечка хлеба. замешивание теста. контроль процесса выпечки. работа постоянная режим работы 1/2 (ночные смены) ...
Соблюдать рецептуру приготовления хлебобулочных изделий при замесе, соблюдать технологию выпечки. ...
Обеспечивать выполнение сменного задания по производству хлеба и хлебобулочных изделий по качественному и количественному показателям. своевременно получить со склада муку и необходимое сырье для выпе...
