Пекарь занимается замесом теста согласно рецептуре, контролирует процесс выпекания и оформляет готовое изделие....

Изготовление хлебобулочных изделий...

Подбор исходных материалов вырабатываемых изделий;Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;Проверка состояния лотков; Формовка вырабатываемых изделий; Опре...

работа с дрожжевым и бездрожжевым тестом, выпекание хлебобулочных изделий согласно заявки по установленным техническим картам, умение работать с печами больших мощностей,умение работать с техникой, та...