Замес теста согласно рецептуре.Контроль процесса выпекания.Оформление готового изделия.Составление рецептуры хлебобулочных изделий.Соблюдение технологического процесса приготовления продукции.Уход и ч...

Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий. Обеспечение выполнения задания по количеству, ассортименту и качеству. Подготовка муки и другого сырья к производству. Замес оп...

Своевременно и качественно производит выпечку необходимого количества блюд и изделий в соответствии с требуемым ассортиментом, производственным заданием и текущим спросом. Получает сырье и товары, нео...

В должностные обязанности входит: формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролир...

В должностные обязанности входит: формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролир...

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, замешивание теста, контроль процесса выпечки, определение готовности изделий...

Обязанности: Знание технологии и рецептур изготовления мучных изделий Работа с разными видами теста Формовки и выпечка хлебобулочных изделий Контроль качества продукции Требования: Опыт работы не мене...

замешивание теста, формовка хлебобулочных изделий, выпечка хлебобулочных изделий, укладка готовой продукции, строгое соблюдение правил санитарии и личной гигиены...

Приготовление блюд по технологическим картам Соблюдение санитарных норм на рабочем месте Ротация продуктов и заготовок, соблюдение сроков годности...

подготовка муки к производству, замешивание и формование проверка состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки формовка вырабатываемых изделий; определение гото...

Ведение технологического процесса выпечки хлеба; Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных изделий на комплексно-механизированной линии; Контроль веса те...

Изготовление хлебобулочных изделий и пирожков. Контроль веса хлебобулочной продукции....

- Полный цикл производства от замеса теста до выпекания в соответствии с планом производства - Приготовление хлебобулочных изделий в соответствии с Рецептурами. - Содержание в чистоте и порядке оборуд...

- Полный цикл производства от замеса теста до выпекания в соответствии с планом производства - Приготовление хлебобулочных изделий в соответствии с Рецептурами. - Содержание в чистоте и порядке оборуд...

- Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов; - Выполнения плана производства; - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)....

Выпечка хлебобулочных изделий, согласно производственного регламента...

Подбирать и подготавливать исходные продукты,сырье;проводить формовку теста;выпекать:хлеб,булочки,пироги и тд....