Чем предстоит заниматься: Работа с расстойным шкафом: включение, проверка режимов и регулировка параметров; Перемещение полуфабрикатов с производственной линии; Выпечка продукции: контроль за темпера...

 Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;  формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тес...

Обязанности: •    Изготовление различных видов теста и выпечных полуфабрикатов ; •    Работа на технологическом оборудовании (печь, отсадочные машины, тестомесы), • ...

Работа с ТТК. Приготовление теста, формование и выпекание изделий.  Соблюдение стандартов безопасности пищевого производства....

Подготовка рабочего места. Ведение процесса выпечки п/ф и готовых изделий на роторных печах (горячий цех, ритмичный выпуск) Выполнение требований санитарии, гигиены и пищевой безопасности на производ...

- Приготовление продукции в соответствии с технологическими картами; - Обслуживание покупателей (знание ассортиментной группы и специфики товара, консультирование покупателей по товару и стоимости); -...

Выпечка пирожков и булочек в соответствии с ТТК. В сумме около 100 штук в день....

Выпечка пирожков и булочек по ТТК Соблюдение санитарных норм...

Выпечка пирожков и булочек по ТТК Соблюдение санитарных норм...

В 2020 году “Азбука вкуса” стала лучшим работодателем России среди компаний в продуктовом ритейле и третьей в отрасли “Ритейл”Обязанности:Выпечка свежих хлебобулочных изделий;Консультирование покупат...

-Осуществление подготовки ингредиентов для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; -Соблюдение технологии закладки продуктов, сырья, изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; - Из...

Нарезка тестовых заготовок; Ротационные печи Посадка тестовых заготовок в растойные камеры и печи; Контроль температурного режима расстоек, печей. Уборка рабочего места ...

Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; Контролировать работу оборудования; Определять готовнлость изделий. ...

заготовка и приготовление завтраков, супов, горячих блюд и гарниров....

Замес теста на оборудовании. Формовка и выпечка кондитерской продукции. ...

- расстойка тестовых заготовок и контроль за ними; - выпечка изделий в ротационной печи; - охлаждение выпеченных изделий в вакуумном охладителе; - передача остывших изделий в зону упаковки;...

Работа с тестом....