Хотите знать о новых вакансиях в профессии обвальщик мяса?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Обязанности: Производит кулинарный разруб туши, полутуши, четвертины крупного, мелкого рогатого скота, свиней и рыбы, отделяет мышечную, жировую и соединительную ткани от костей Требования: Д исциплин...
Уметь качественно, быстро, без лишних движений отделение мышечной ткани от костей,без глубоких порезов, согласно технологической инструкции....
Уметь качественно, быстро, без лишних движений отделение мышечной ткани от костей,без глубоких порезов, согласно технологической инструкции....
Отсутствие противопоказаний к физической нагрузке. Прием рабочей смены и её сдача в соответствии с установленными требованиями. Обвалка в цехе туш и голов основных разновидностей скота для дальнейшего...
Задачи: Обвалка свинины - отделение мышечной, соединительной и жировой ткани от кости, согласно спецификаций (отделение мяса от кости) ✨ Что мы гарантируем: ???? Финансы: Достойная зарплата + ежегодна...
- Обвалка туш и частей туш; - Механическая и ручная разделка мясопродуктов....
Обвалка мяса говядины и свинины...
Приемка мясных туш (полутушь / четвертин), разделка, распиловака, обвалка, жиловка....
Производить разделку, обработку и переработку скота, птицы и кроликов, изготавливают из мяса животных полуфабрикаты. требования к срокам и условиям хранения мяса, мясопродуктов, домашней птицы, свойст...
Пиемка мясных туш (полутушь / четвертин), разделка, распиловака, обвалка, жиловка....
Производить разделку, обработку и переработку скота, птицы и кроликов, изготавливают из мяса животных полуфабрикаты. Должен знать: - требования к срокам и условиям хранения мяса, мясопродуктов, домашн...
-Обвалка,разруб,распил полуту(свинина),отрубов; -Распиловка,нарезка сортовых отрубов и частей туш; -Распиловка пищевой кости для изготовления фасованного мяса,рагу,супового набора и др.мясных полуфабр...
-Обвалка,разруб,распил полуту(свинина),отрубов; -Распиловка,нарезка сортовых отрубов и частей туш; -Распиловка пищевой кости для изготовления фасованного мяса,рагу,супового набора и др.мясных полуфабр...
- обвалка мяса говядины, курицы, свинины - изготовление мясных полуфабрикатов...
Обязанности: Производит кулинарный разруб туши, полутуши, четвертины крупного, мелкого рогатого скота, свиней и рыбы, отделяет мышечную, жировую и соединительную ткани от костей Требования: Д исциплин...
Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выход...
- Обвалка туши, полутуши, четвертин, частей туш, проводит жиловку всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей жиловки мяса говядины и свинины....
Производит обвалку туш, полутуш и частей туш, проводит жиловку, разбирает мясо по сортам и видам, разделывает на куски, укладывает в тару, производит распиловку на ленточной пиле костей, субпродуктов....
Производит обвалку туш, полутуш и частей туш, проводит жиловку, разбирает мясо по сортам и видам, разделывает на куски, укладывает в тару, производит распиловку на ленточной пиле костей, субпродуктов....