-Обвалка,разруб,распил полуту(свинина),отрубов; -Распиловка,нарезка сортовых отрубов и частей туш; -Распиловка пищевой кости для изготовления фасованного мяса,рагу,супового набора и др.мясных полуфабр...

обвалка туш и частей туш механическая и ручная разделка мясопродуктов...

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выход...

-Обвалка туш, полутуш, четвертин и голов . - Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей . -Заточка используемых инструментов . -Поддержание рабочего места в чистоте . - Соблюдение т...

Обвалка и жилoвкa мяcных туш нa производстве.....

Обвалка и жиловка туш на производственной линии....

Обвалка и жилoвкa мяcных туш нa производстве.....

Обвалка и жилoвкa мяcных туш нa линии производства...

Обвалка туш, полутуш, Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, Заточка используемых инструментов, Поддержание рабочего места в чистоте, Заполнение технической документации, Соблю...

Обвалка в цехе туш и голов основных разновидностей скота для дальнейшего копчения и переработки. Разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами. Отделение разновидностей тканей от костей при...

выполняет обвалку туш, полутуш, четвертин и частей туши. Осуществляет базовые операции по отделению мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, занимается заточкой и правкой ножей...

Обвалка мяса...

Осуществляет обвалку туш и частей туш всех видов скота, разделывает на части, отделяет мышечную, жировую, соединительную ткани от костей. Осуществляет обезжиривание туш, готовит полутуши для дальнейше...

Обвалка туш, полутуш, четвертин. Отделение мышечной,жировой и соединительной тканей от костей. Приготовление мясных полуфабрикатов. Поддержание рабочего места в соответствующем санитарном состоянии. С...

Обвалка мяса (отделять мясо от костей)...

ручной или механической разделка туш животных,Обвалка туш и частей туш скота всех видов...

Обвалка мяса свинины и свиных голов...

Обвалка мяса говядины и свинины...

Обвалка мяса птицы, фасовка полуфабрикатов...

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной ткане...