выполнение профилактических, лечебных,санитарно-гигиенических мероприятий по лечебной диете и прочее...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, осуществляет контроль за работой пищеблока, ежедневно подготавливает меню в ...

Составление меню с соблюдением принципов рационального питания...

ведение медицинской документации и отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов; контроль соблюдения норм порционирования блюд; организация своевременного получения, хранения и списа...

Ведение документации, осмотр сотрудников, отбор суточных проб, контроль за соблюдением правил товарного соседства, котроль соблюдения санитарных правил персоналом, контроль соблюдения условий хранения...

Составление лечебного меню, контроль за лечебным питанием...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Работают согласно должностным инструкциям, разработанным на основе профессиональных стандартов (ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ от 22 января 2013 г. № 23 О ПРАВИЛАХ РАЗРАБОТКИ, УТВЕРЖДЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ...

организует лечебное питание, контролирует качество продуктов, работу пищеблока, приготовление и раздачу блюд согласно назначениям врача, проводит инструктаж пациентов и персонала, ведет документацию и...

Взаимодействие с сотрудниками пищеблока, службами медицинской организации и другими организациями по вопросам лечебного питания. Организация работы и охраны труда работников пищеблока медицинской орга...

Организация, планирование и контроль лечебного питания; проведение регулярных проверок столовой; проверка качества продуктов; проведение контрольных взвешиваний готовых блюд;контроль над отпуском блюд...

- Разработка и контроль 14 дневного шестиразовое меню горячего питания для проживающих обучающихся возрастных групп с 7 до 11 лет, с 12 лет и старше; - Разработка и контроль 14 дневного двухразового м...

Организация питания в саду. Соблюдение правил внутреннего распорядка предприятия, добросовестное выполнение должностных обязанностей...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

Контроль за работой пищеблока...

Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд, условия хранения продуктов. Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи....

Контроль за качеством питания в дошкольном учреждении, отбор суточных проб, ведение медицинской документации...

Осуществляет контроль над работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Составляет примерное 14 дневное меню в соответствии с требованиями САНПиН. Проверяет качество продуктов при и...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под кон...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их пос...