Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдениемсанитрно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню,контролирует правильность хранения запасапродук...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает, при уч...

Осуществляет контроль за работой пищеблока, за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы),за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных д...

Составлять при участии шеф-повара ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, меню-раскладку на каждое блюдо. Проверять качество продуктов питания при их поступлении на склад и кухню, ...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

Работа медицинской сестрой диетической Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок Осуществлять контроль за работой пищеб...

Ведение бракеража, составление меню. За время работы вам предстоит обеспечивать реализацию лечебного питания в стационарном отделении для престарелых и инвалидов. Следить за диетами проживающих, подби...

Осуществление контроля за качеством продуктов, ежедневная подготовка меню, контроль за работой пищеблока, осуществление контроля за выполнением технических методов приготовления блюд для различных дие...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения...

Контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. Учет и подсчет состава и калорийности рациона пищи. Руководит технологией приготовления пищи.Ведение учетно-отчетой документаци...

специалист, который отвечает за организацию лечебного питания пациентов в соответствии с назначенными диетами и составление меню с учётом лечебных столов....

Взаимодействие с сотрудниками пищеблока, службами медицинской организации и другими организациями по вопросам лечебного питания. Организация работы и охраны труда работников пищеблока медицинской орга...

контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, и проводит снятие пробы готовой пищи,контроль за санитарным состоянием производственных цехов, зала по...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно готовит при участии заведующего производством меню-раскладку (меню...

составление меню раскладки, расчет энергетической ценности и питательных веществ в блюдах, работа в ХАСП...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Медицинская сестра диетическая контролирует правильность назначения и дифференцированного применения лечебного питания путём систематического ознакомления с историями болезни. А также личного участия ...

Составление и разработка меню-раскладки, согласно правил и стандартов, контроль за работой пищеблока...

Исполнение обязанностей в соответствии с инструкцией, утвержденной на предприятии....

1.1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-эпидемиологического режима. 1.2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контролирует правильность ...