Организует лечебное питание отдыхающих по системе предварительных заказов блюд и в пределах назначенной лечащим врачом диеты - Проводит и регистрирует размещение отдыхающих в обеденном зале - Обеспечи...

очуществляет учет и контроль за расходованием продуктов питания, меню, раздачей пищи, следит за санитарным состоянием при приготовлении пищи и пищеблока в целом. ведет установленную документацию....

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно готовит при участии заведующего производством меню-раскладку (меню...

составление меню раскладки, расчет энергетической ценности и питательных веществ в блюдах, работа в ХАСП...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

Медицинская сестра диетическая контролирует правильность назначения и дифференцированного применения лечебного питания путём систематического ознакомления с историями болезни. А также личного участия ...

Составление и разработка меню-раскладки, согласно правил и стандартов, контроль за работой пищеблока...

Исполнение обязанностей в соответствии с инструкцией, утвержденной на предприятии....

1.1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-эпидемиологического режима. 1.2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контролирует правильность ...

составление меню раскладки, расчет энергетической ценности и питательных веществ в блюдах, работа в ХАСП...

Контроль за работой пищеблока и качеством продуктов, соблюдение санитарно-гигиенического режима....

Исполнение должностных обязанностей в соответствии с должностной инструкцией....

Организация правильного питания....

Осуществление контроля за качеством диетического питания пациентов; Составление меню в соответствии с установленными нормами; Проверка качества готовых блюд перед выдачей их в отделения....

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима, проверка качества продуктов, проверка сан.книжек сотрудников...

Осуществляет контроль за работой пищеблока, за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы),за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных д...

Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Контролировать хранение запаса продуктов питания, качеств...

Осуществление контроля за качеством продуктов, ежедневная подготовка меню, контроль за работой пищеблока, осуществление контроля за выполнением технических методов приготовления блюд для различных дие...