Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом, осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов, ведение...

работа с меню-требованием, подготовка отчетности, своевременное заполнение документации...

Составление меню для детей, отчеты, проверка соблюдения требований САН ПИН...

Составление меню для детей, отчеты, проверка соблюдения требований САН ПИН...

ежедневная подготовка под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и сводным меню...

Проведение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проведение мероприятий по профилактике инфекцио...

Проведение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проведение мероприятий по профилактике инфекцио...

В соотвествии с должностной инструкцией...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

- Организация противоэпидемиологического режима пищеблока; - Организация и выписка лечебного питания; - Контроль качества технологии приготовления и готовых диетических блюд (бракераж); - Составление ...

организация и контроль качества лечебного питания пациентов; ежедневная подготовка при участии заведующего производством меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд; составление ...

контроль хранения продуктов питания и их качества при поступлении на склад и в пищевой блок; контроль санитарно-гигиенического состояния раздаточных отделений и буфетов, посуды, инвентаря, а также со...

кoнcультaции при необxoдимoсти, в т.ч. пo тeлефoну дo заезда; - внедряeт пpинципов рационaльнoго и лечeбного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов...

- организация санитарно противоэпидемического режима  - планирование и организация рационального лечебного питания - выписка лечебного питания для больных - контроль качества пищевых продуктов пр...

Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.Составлять меню раскладку.Контролировать технологию приготовления пищи и качество готовых блюд. Вести учет выпо...

согласно должностной инструкции, составление меню, контролирует учет каллорийности по заболеваниям, следит за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима...

В соответствии с должностной инструкцией в организации.Организация контроля работы пищеблока и обеспечение  питания...

- составлять ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд; контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни. осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности...

Составление меню для детей, отчеты, проверка соблюдения требований САН ПИН...

Планирование, контроль и организация питания воспитанников в дошкольной образовательной организации...