Должен знать технологию и рецептуры мучных и кондитерских изделий. Ведение процесса мучных изделий в ассортименте: булочки, рулеты, кексы, пирожков и т.д.. Приготовление, оформление и отпуск кондитерс...

Изготовление тортов и пирожных, варка сиропов и джемов, изготовление по рецепту различных видов теста, выпечка разных полуфабрикатов, изготовление крема, резка бисквита по размерам....

приготовление различных видов теста, начинок, кремов, декора, по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию....

Выпекание заготовок для кондитерских изделий, сборка тортов, оформление...

- приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;- приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии ...

Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами...

Подготовка полуфабрикатов, сырья для работы. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий, проверка его качества....

Изготовление кондитерских изделий из отсадного и раскатного теста в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. ...

Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем Изготовление и выпечка кондитерских изделий...