Ведение технологического процесса термической обработки колбасных изделий Обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов по заданной пр...

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов ведет процессы обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термокамерах и термоагрегатах....

Проведение технологических процессов обжарки, варки, копчения, запекания, сушки колбасных изделий, копчёной и запечённой продукции в термоагрегатах, варочных котлах, обжарочных, пароварочных, коптильн...

Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки мясопродуктов в варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах Загрузка рам с мясопродуктами в к...

выполнение работ по варке колбас в коптильной печи, охлаждение, записи по выполненным процессам...

производство колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов ...

контроль процесса термообработки, подготовка термокамер к работе, контроль за размещением сырой продукции на раме...

Выполнение вспомогательных работ при формовании колбасных изделий....

Обслуживание машин и оборудования по переработке различных продуктов методом сушки....