. Укладчик хлебобулочных изделий должен знать: а) специальные (профессиональные) знания по должности: — сорта хлебобулочных изделий; — государственные стандарты на хлеб...

— Выполнение отдельных работ в процессе изготовления пирогов, пирожков, ромовая баба,  печенья, и прочих кондитерских изделий.  — Приготовление кондитерских изделий ....

Принимает товар со складов в соответствии с сопроводительными документами. 2.8. Проверяет целостность упаковки, контролирует правильность погрузочно-разгрузочных работ, размещение и&nbs...