Опыт работы на аналогичной должности желателен, но не является обязательным, проводится обучение; Подготовка сырья (взвешивание, просеивание); Ведение процесса замеса теста по рецептуре на тестомесиль...

Осуществлять замес теста в тестомесильной машине в соответствии с технологическими параметрами; Контролировать дозировку сырья;...

приготовление различных видов теста для хлеба, булочек, круассанов согласно технологическим картам;осуществление рационального использования сырья и других ресурсов;поддержание порядка на рабочем мест...

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах....

Опыт работы на аналогичной должности желателен, но не является обязательным, проводится обучение; Подготовка сырья (взвешивание, просеивание); Ведение процесса замеса теста по рецептуре на тестомесиль...