встреча и рассадка гостей в соответствии с их пожеланиями; сервировка столов для индивидуальной посадки и банкетов/фуршетов; консультация гостей по особенностям блюд и напитков, помощь в выборе; контр...

Согласно должностной инструкции...

Помощник повара отвечает за следующие вопросы: Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам Очистка овощей...

Приготовление блюд согласно рецептам и технологическим картам. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил труда на кухне. Управление процессом приготовления блюд. Контроль за порционированием и ...