в соответствие с должностной инструкции...

Пекарь должен знать технологичкский процесс производство хлебобулочных изделий с различными видами начинок, подготавливать муку и сырье к производству,расчитывать количество потребного сырья и нормы в...

Мойка столовых и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря,сбор пищеевых отходов...

повар должен знать технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки...

Приготовление блюд любой сложности, Ведение доументации....