Приготовление блюд в соответствии в технологическими картами; - изготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню; - изготовление полуфабрикатов, заготовок; - соблюдение требований СанПиН; - у...

В соответствии с основными задачами Руководитель группы обязан: Руководить текущей работой группы и нести ответственность за ее деятельность. Обеспечивать соблюдение законности в деятельности Обществ...

Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских обследований работников пищевых объектов. По результатам осмотра разрабатывает и внедряет корректирующие мероприятия. П...

Составление рецептов хлебобулочной продукции; Формовка хлебобулочной продукции; Уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; Поддержание рабочего места и закрепленны...

Подготавливать рабочее место и инвентарь к работе, в том числе осуществлять:                - доставку тележек с посудой на мойку;        &...

- Участвует в составлении меню с учетом требований рационального питания для различных контингентов, питающихся, а также диетического питания. -Обеспечивает правильное оформление технико-технологическ...

 Соблюдать ассортиментный минимум товаров, подлежащих реализации, утвержденный на предприятии. Соблюдать правила реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных това...

Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских обследований работников пищевых объектов. По результатам осмотра разрабатывает и внедряет корректирующие мероприятия. П...

Перед началом рабочего дня надевать форменную одежду и обувь, приводить в надлежащее состояние прическу. Подготавливать необходимый инвентарь и приспособления, проверять их исправность. Накрывать и пр...

Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулина...

Проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе....

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, ...

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, ...

Уборка служебных помещений административного здания, коридоров, лестниц, санузлов. Удаление пыли, подметание и мойка полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, мебели. Чистка и дезинфицирование уни...

Реализация продовольственных товаров, представленных в магазине. Взвешивание, нарезка и упаковка реализуемых продовольственных товаров. Оказание содействия клиентам в процессе покупки, в том числе их ...

Приготовление блюд в соответствии в технологическими картами; - изготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню; - изготовление полуфабрикатов, заготовок; - соблюдение требований СанПиН; - у...

  Уборка служебных помещений административного здания, коридоров, лестниц, санузлов. Удаление пыли, подметание и мойка полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, мебели. Чистка и дезинфицирован...