Вакансия: Буфетчик

Зарплата: 168 000 - 236 000 руб.

Опубликовано: 25.01.2025

Компания: ООО "Газпром питание" филиал "Волгоградское управление по организации общественного питания"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Вахтовый метод

Задачи: Соблюдать ассортиментный минимум товаров, подлежащих реализации, утвержденный на предприятии. Соблюдать правила реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных товаров, товарное соседство, сроки и температурные режимы хранения и реализации. Соблюдать Санитарно-эпидемиологические требования для предприятий общественного питания. Готовить необходимый инвентарь, приспособления. Получать продукцию и товары, проверять ассортимент, количество товаров по приема-сдаточным документам, производить отсортировку нестандартных товаров и принимать меры по предупреждению порчи. Подготавливать продукцию и товары к продаже, осуществлять выкладку продукции и товаров на буфетном прилавке, оформлять ценники. Составлять первичную учетную документацию и другие унифицированные формы отчетности. Подсчитывать чеки (деньги) и сдавать их в установленном порядке. Убирать нереализованные товары и тару. Соблюдать правила личной гигиены и гигиены рабочего места.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация: