Организовывать работу и осуществлять контроль за качеством обслуживания. Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований....

Следить за исправной, безаварийной работой и правильной эксплуатацией обслуживаемого оборудования.Своевременно производить наладку, ремонт и регулирование технологического оборудования, коммуникаций а...

Устранение неисправностей систем, их ремонт, монтаж, регулировка и испытание.Обеспечение бесперебойной работы обслуживаемых систем центрального отопления, водоснабжения, своевременный ремонт.Осуществл...

Пpигoтoвлeние первыx, втоpых блюд, салатoв.Пpоизвoдить пoдгoтовку, шинковку, зaклaдку соглаcнo меню- рacкладке.Обеспечивать соответствующее качество приготовляемых блюд.Производить предпродажную подго...

Контролировать температурный и паровой режим пекарных и сушильных камерРегулировать движения печного конвейера, соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.Обслуживание тестоделительной машин...

Обеспечивать содержание в чистоте столовой посуды и инвентаря Производить сбор пищевых отходов Подготавливать обеденный зал к обслуживанию Ежедневно осуществлять влажную уборку помещения Мыть и чистит...