Прием заказа на приготовление пиццы и последующее ее приготовление согласно инструкции. Координация времени приготовления блюд и корректировка меню при необходимости. Контроль срока годности продуктов...

Умение составить и разработать технологические карты, Знание рецептур и технологий приготовления пиццы . Приготовление различных видов теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоёное). Соблюдение санитарных н...