Приготовление и оформление блюд . Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Контроль хранения и расхо...

подготовка рабочего места, инструментов и оборудования проверка наличия и качества продуктов, а также подготовка сырья к работе; приготовление блюд и кондитерских изделий с соблюдением стандартов, нор...

-Готовить по технологии кофефейных и прочих напитков; - Смешивать ингридиенты для напитков,делать заготовки; - Правильно выбирать сорта кофе и вид обжарки кофе, Обслуживать эспрессо-машины и прочее об...