Упаковка мясной, колбасной продукции, пельменей...

Производство мясных полуфабрикатов из термически обработанного мяса(мясо свинных голов, холодец, зельц и т.д.)...

Жиловка мяса (свинина), резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира...

Контроль производственно-технологического процесса мясоперерабатывающего предприятия. Контроль за соблюдением правил и санитарных норм на производственном участке. Контроль качества сырья и готовой пр...

Погрузка-выгрузка продуктов, перемещение сырья внутри производственных помещений....

-ввод оборудования в рабочий режим;-поддержание оборудования производственного цеха в надлежащем рабочем состоянии;- ремонт, наладка; замена агрегатов, запасных частей, изготовление комплектующих при ...

составление фарша согласно рецептур...

Упаковка мясной, колбасной продукции, пельменей...