составление фарша согласно рецептур...

Упаковка мясной, колбасной продукции, пельменей...

Грузчик на производство. Перемещение сырья и продукции на производственных участках....

Производство мясных полуфабрикатов из термически обработанного мяса(мясо свинных голов, холодец, зельц и т.д.)...

Жиловка мяса (свинина), резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира...

Подготовка автомата к работе. Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на автоматах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки. Соблюдение качества и н...