Проводит  массовые  игры, представления, развлечения, коллективные формы игрового общения и досуга населения. Участвует в  разработке  и составлении сценариев, тематических программ, игровых форм  кол...

Ведение технологического процесса изготовления бисквитного печенья, пряников и сдобных изделий на формующем агрегате. Контроль качества теста, поступающего от месильного отделения, и его вальцевания. ...

- Подготовка тушек птицы и кроликов для изготовления кулинарных изделий. Подача тушек к рабочему месту. Контроль качества обработки тушек и удаление остатков пера, шерсти, внутренних органов, промывка...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

- Разделка рыбы вручную. - Разделка, порционирование и обработка креветок, кальмаров, осьминогов, трепангов, голотурий, кукумарий, морского гребешка, морского ежа, трубача по всей технологической схем...

Приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и сал...