- приготовление блюд по технологическим картам, - подготовка сырья и полуфабрикатов, - соблюдение санитарных норм и правил гигиены, - поддержание порядка на рабочем месте, - контроль качества и безопа...

Инженер-микробиолог обязан: 1.Вести микробиологический контроль поступающего на комбинат сырья и материалов. 2.Вести микробиологический контроль лабораторных и производственных заквасок готовой продук...

Уметь управлять погрузчиком при погрузке, выгрузке, перемещении и укладке различных грузов, а также пользование и замена всеми специальными грузозахватными механизмами и приспособлениями при погрузке,...

1.Регулирование режима пастеризации, дезодорации и маслообразования, правильности работы машин, аппаратов по контрольно-измерительным приборам. 2. Сепарирование сливок, регулирование уровня сливок в п...

1. Несет службу по охране объектов и материальных ценностей. 2. Осуществляет проверку пропусков у проходящих на охраняемый объект (выходящих с объекта) лиц и контроль за ввозом и вывозом (выносом) мат...

Контроль за процессом самопрессования и прессования сыра, передачей его в солильное отделение. Образование и подпрессовка пласта при формовании сыра в формовочной машине и укладка брусков сырной массы...

1. прием, подготовка молока, загрузка его в аппарат; 2. отбор проб; 3. дозирование молока, составление смесей по заданным соотношениям компонентов, загрузка в аппарат, выгрузка смеси, сливок и передач...

1. Управление легковыми автомобилями, грузовыми автомобилями и другими транспортными средствами (управление подъемным механизмом самосвала, крановой установкой автокрана, насосной установкой автоцисте...

2.1. Вести микробиологический контроль поступающего на комбинат сырья и материалов. 2.2. Вести микробиологический контроль лабораторных и производственных заквасок готовой продукции. 2.3. Контролирова...

Прием и распределение товара, отгрузка материальных ценностей, учет движения ценностей, визуальный контроль, составление отчетности, проведение инвентаризации, раскладка товара по виду, сорту и качест...