Задачи: 1.Регулирование режима пастеризации, дезодорации и маслообразования, правильности работы машин, аппаратов по контрольно-измерительным приборам. 2. Сепарирование сливок, регулирование уровня сливок в промежуточных баках и накопительных ваннах по показаниям приборов. 3. Регулирование режимов поступления сливок, их сбивания, обработки, промывки масляного зерна по контрольно-измерительным приборам. 4. Наблюдение за состоянием и работой маслоизготовителя, устранение неисправностей. 5. Приготовление смеси наполнителей, внесение смеси или других компонентов: поваренной соли, бактериальной закваски. 6. Проверка качества изготовления масла. 7. Наблюдение за равномерным наполнением ящиков маслом, контроль веса, смена ящиков. Подготовка масла к отгрузке
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
