Приготовление блюд по ТТК нарезка/чистка овощей и фруктов...

-Организация и обеспечение питания  -Составление меню -соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов(хранение, обработка, разморозка) -Наблюдение за надлежащей работой кухонно...

Обязанности: 2.1.          Приходит на работу в соответствии с графиком. 2.2.          Сервирует столы. 2.3.&n...

Уборка производственных помещений....

Осуществляет погрузку и выгрузку  Выполняет внутрискладскую переработку грузов – сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку вручную или с применением простейших погрузочно-разгрузо...

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара...

Планирование процессов кухни, основного производства организации питания Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания Контроль на каждом этапе технологическ...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Поддержание чистоты, порядка и санитарных норм на своем рабочем месте. Участие в плановых инвентаризациях....