Вакансия: Повар
Зарплата: 28 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: подготовка технологического оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов; обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями санитарии и гигиены. проверка качества сырья и полуфабрикатов органолептическим способом; обработка и подготовка сырья (овощи, фрукты, мясо, рыба, птица и т. д.); соблюдение условий и сроков хранения продуктов. изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам и рецептурам (в т. ч. фирменным и национальным); комбинирование способов приготовления и сочетаний ингредиентов для создания гармоничных блюд; контроль качества на промежуточных этапах приготовления; соблюдение норм расхода сырья и выхода готовой продукции. составление заявок на сырьё и полуфабрикаты; ведение учёта продуктов и составление товарных отчётов; калькуляция себестоимости блюд
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
