Вакансия: Директор ресторана/кафе
Зарплата: 80 000 - 90 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обязанности: Организация эффективной и стабильной работы ресторана. 1. Управление персоналом: 1.1. Распределение задач между сотрудниками. 1.2. Адаптация, наставничество и обучение новых сотрудников 1.3. Контроль исполнения внутренних стандартов компании 1.3. Разрешение конфликтов и поддержание дисциплины 1.4. Мотивация и развитие персонала 1.5. Табеля, графики сменности 2. Управление финансами: 2.1. Планирование бюджета 2.2. Оптимизация расходов 2.3. Контроль закупок 2.4. Ведение отчётности по выручке и продажам 2.5. Взаимодействие с руководителями - предоставление отчётности, предложение идей по развитию. 2.6. Работа с документами, документооборот 3. Контроль качества обслуживания: 3.1. Контроль качества обслуживания в зале 3.2. Анализ жалоб клиентов 3.3. Соблюдение стандартов и норм
Образование:
Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
