Задачи: - ведение технологического процесса путем подготовки сырья в автоматическом волчке для измельчения мяса, на блокорезке замороженного сырья; - взвешивание, загрузка измельченного мяса, шпика, другого сырья в технологичесую тару в соответствии с рецептурой; - передача подготовленного сырья на дальнейшую обработку в фаршемешалке или куттере.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
