Подготовка и предварительное измельчение сырья. Составление смеси специй согласно заданным рецептурам. Загрузка сырья и компонентов в куттер, выгрузка готовой массы. Досыпка льда по участкам. Подсобны...

- ведение технологического процесса путем подготовки сырья в автоматическом волчке для измельчения мяса, на блокорезке замороженного сырья; - взвешивание, загрузка измельченного мяса, шпика, другого с...

Мясоперерабатывающепц предприятию на постоянной основе требуется помощник фаршесоставителя. Можно без опыта работы (покажем, научим). Возможен карьерный рост....

Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий Наблюдение за процессом перемешивания. Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку....