Задачи: 1. Попечение, надзор и оказание первой медицинской помощи воспитанникам и сотрудникам во время их нахождения в лагере. 2. Осуществление контроля за состоянием здоровья воспитанников и работников, в том числе работников пищеблока. 3. Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений и территории загородного детского оздоровительного лагеря, режима пищеблока 4. Обеспечение организации оздоровительных мероприятий и осуществление контроля за соблюдением требований СанПиН при их проведении. 5. Организация проведения мероприятий по профилактике травматизма, отравлений, заболеваний, формированию здорового образа жизни. 6. Контролировать качество организации питания в ЗДОЛ сотрудниками пищеблока. 7. Контролировать качество пищевых продуктов при поступлении на пищеблок. 8. Контролировать технологию приготовления пищи. Контролировать качество готовых блюд (бракераж готовой продукции)
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
