Задачи: Повар-шашлычник (мангальщик) отвечает за приготовление блюд на углях от розжига мангала до подачи угощений. Подготовка мяса, рыбы и маринадов . Контроль температуры жара . Соблюдение рецептуры и времени приготовления . Сервировка готовых блюд . Следить за безопасностью мангала . Содержать рабочее место в чистоте . Соблюдать санитарные нормы
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
